คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับงานเทศกาลที่น่าสนใจซึ่งจัดขึ้นทุกปีที่เกาะภูเก็ตทางตอนใต้ของประเทศไทยหรือไม่? ชาวท้องถิ่นเรียกมันว่า “เทศกาลกินเจภูเก็ต” แต่เชื่อฉันเถอะ – มันไม่มีอะไรที่เป็น "เจ" อย่างเคร่งครัดเลย! ชื่อนี้จริงๆ แล้วค่อนข้างจะเป็นการเรียกผิด เพราะเทศกาลนี้เป็นการเฉลิมฉลองประเพณีจีนที่มีกิจกรรมเข้มข้นบางอย่างซึ่งห่างไกลจากการเป็นมังสวิรัติอย่างสิ้นเชิง.
เทศกาลกินเจของไทย หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลพระโพธิสัตว์เก้าพระองค์ (ในภาษาไทยเราเรียกว่า “เต้-ซา-กิม จี”) จัดขึ้นทุกปีในช่วงเดือนเก้าตามปฏิทินจันทรคติของจีน.
ปีนี้ เทศกาลกินเจภูเก็ต 2023 จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 2 – 11 ตุลาคม 2567
เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 10 วัน ดึงดูดทั้งชาวท้องถิ่นจากทั่วประเทศและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาชมขบวนพาเหรดและการเฉลิมฉลอง ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่ควรได้เห็นสักครั้งในชีวิต.
หากคุณมาเยือนภูเก็ตในช่วงเทศกาล อย่าลืมแวะชม – แต่เตรียมใจให้พร้อมสำหรับภาพที่อาจทำให้รู้สึกไม่สบายใจ! นอกเหนือจากกิจกรรมที่น่าตกใจแล้ว การได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และความหมายเบื้องหลังพิธีกรรมแปลกๆ ที่ได้รับอิทธิพลจากจีนเหล่านี้ก็น่าสนใจมากเช่นกัน.
เทศกาลกินเจของภูเก็ตมอบประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่น่าประหลาดใจซึ่งคุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น!
ประวัติของเทศกาลกินเจภูเก็ต
เทศกาลกินเจภูเก็ตเป็นงานใหญ่สำหรับชาวภูเก็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่มีเชื้อสายจีนและชุมชนไทย-จีน อย่างไรก็ตาม ต้นกำเนิดของเทศกาลนี้ยังไม่ชัดเจน ตามตำนานเล่าว่าพิธีนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าเก้าองค์ที่ช่วยยุติโรคระบาดที่ส่งผลกระทบต่อชุมชนเมื่อหลายปีก่อน.
ผู้เข้าร่วมจะทำการกระทำที่เป็นการทำร้ายตัวเองตามพิธีกรรมเพื่อแสดงความศรัทธาและขอการคุ้มครองอย่างต่อเนื่อง เช่น การแทงแก้มด้วยวัตถุมีคม หรือการเดินบนถ่านร้อนหรือใบมีดโดยไม่ได้รับบาดเจ็บ สิ่งเหล่านี้จะทำให้แม้แต่คนที่กล้าหาญที่สุดยังต้องสะดุ้ง!
ผู้เข้าร่วมพิธีกรรมบูชาถูกเชื่อว่าเข้าสู่ภาวะคล้ายกับภาวะทรานซ์ ซึ่งเทพเจ้าจะเข้าสิงร่างของพวกเขาเพื่อช่วยให้พวกเขาทนต่อการกระทำที่รุนแรงเช่นการเจาะหรือการตัดโดยไม่แสดงอาการเจ็บปวด พวกเขาเชื่อว่าวิญญาณจะสิงสถิตอยู่ในร่างของพวกเขาชั่วคราวในระหว่างพิธีกรรม.
เทศกาลกินเจภูเก็ต 2024 กิจกรรม
ในช่วงสัปดาห์ก่อนถึงเทศกาล ผู้สังเกตการณ์จะเห็นธงสีเหลืองปักอยู่ตามมุมถนน วัด และร้านค้าทั่วทั้งเกาะ เวทีถูกสร้างขึ้นและป้ายแบนเนอร์ถูกแขวนตามถนนสายหลักเพื่อประชาสัมพันธ์กิจกรรมต่างๆ ของวัดที่จะเกิดขึ้น.
แผงขายอาหารเริ่มผุดขึ้นมากมาย เติมเต็มอากาศด้วยกลิ่นหอมชวนลิ้มลองขณะที่พวกเขาเตรียมอาหารสำหรับผู้เข้าชมหลายพันคนที่คาดว่าจะมาร่วมงานเทศกาล.
แม้ว่าจะเรียกว่าเทศกาลมังสวิรัติ แต่ในช่วงเวลานี้อาหารที่ขายมีความคล้ายคลึงกับอาหารวีแกน ตัวเลือกอาหารหลายอย่างใช้เนื้อสัตว์ทดแทน เช่น เต้าหู้ เพื่อตอบสนองทั้งมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ได้เป็นมังสวิรัติ ตั้งแต่เนื้อสัตว์เทียมที่ปั้นเป็นปีกไก่หรือไส้กรอกอย่างชำนาญ ไปจนถึงของว่างทอดกรอบที่ชวนลิ้มลอง มีให้เลือกทุกความชอบ.
เมื่อเทศกาลหลักเริ่มต้นขึ้น ผู้คนจำนวนมากที่แต่งกายด้วยชุดขาวจะมารวมตัวกันที่ศาลเจ้าหลักในเมืองภูเก็ตเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมแรกที่เป็นการเปิดพิธีกรรม: การตั้งเสาไม้ไผ่ขนาดใหญ่เพื่อเชิญเทพเจ้าให้ลงมาสู่โลกมนุษย์.
สิ่งที่คุณสามารถคาดหวังได้จากกิจกรรมและขบวนพาเหรด
แม้ว่าเทศกาลกินเจภูเก็ตจะมีต้นกำเนิดทางจิตวิญญาณที่ส่งเสริมการชำระล้างและความบริสุทธิ์ แต่ตัวเทศกาลเองกลับเต็มไปด้วยความคึกคักและสนุกสนานอย่างเต็มที่ ผู้ชมจะได้พบกับขบวนแห่ที่เต็มไปด้วยสีสันและการแสดงแบบจีนดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ประทัดที่ดังสนั่นจะระเบิดตลอดเส้นทาง ขมุกขมัวด้วยควันธูปที่ลอยปะปนในอากาศ จังหวะดนตรีและเสียงตะโกนของผู้ชมสร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยพลังและเสียงดังกึกก้อง.
ไฮไลท์ของเทศกาลกินเจภูเก็ตอย่างไม่ต้องสงสัยคือขบวนของผู้ชายและผู้หญิงที่เข้าร่วมการเจาะร่างกายและการแสดงพลังและความอดทนเพื่อพิสูจน์ความศรัทธาทางจิตวิญญาณของพวกเขา.
ผู้ศรัทธาเหล่านี้ประดับประดาด้วยเครื่องแต่งกายศีรษะที่วิจิตรบรรจง พวกเขาเจาะแก้มและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายด้วยวัตถุเช่นดาบโดยไม่ทำให้เกิดบาดแผลใด ๆ เป็นการแสดงที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งดึงดูดผู้ชมหลายพันคนในแต่ละคืน.
ผู้ฝึกฝนเหล่านี้ไม่เกรงกลัวต่อขีดจำกัดของตนเอง พวกเขาเข้าร่วมกิจกรรมที่กล้าหาญอย่างการเดินบนไฟและการแขวนร่างกายด้วยวัตถุต่างๆ ทั้งมีด ตะขอ และสิ่งของที่พวกเขาเลือกแทงเข้าไปในแก้มของตนเอง—แต่กลับไม่มีเลือดสักหยด นักสร้างสรรค์บางคนยังพัฒนาตนเองขึ้นไปอีกทุกปี ขยายขอบเขตของสิ่งที่เป็นไปได้ผ่านพลังแห่งความเชื่อของพวกเขา.
ศาลเจ้าจีนหลักในภูเก็ตที่จัดพิธีกรรม
หากคุณพักอยู่ในบริเวณชายหาดที่มีชื่อเสียงในภูเก็ต คุณอาจไม่ได้สัมผัสกับเทศกาลนี้ เนื่องจากเทศกาลกินเจส่วนใหญ่จะจัดขึ้นในตัวเมือง.
มีวัดจีนมากกว่า 40 แห่งทั่วเกาะที่เข้าร่วมในเทศกาลนี้ แต่มีหลายแห่งที่โดดเด่นในฐานะสถานที่แสวงบุญสำคัญ เมืองภูเก็ตและอำเภอถลางทางตอนเหนือทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางทางจิตวิญญาณที่ซึ่งมรดกไทย-จีนอันล้ำค่ามีชีวิตชีวาขึ้นมา.
วัดที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดบางแห่ง ได้แก่ ศาลบางเนาว์ ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองภูเก็ต ศาลเจ้ากิ้วถ้วย และศาลเจ้าพ่อหลักเมือง ที่นี่ พิธีแห่ในยามเช้าและพิธีกรรมในยามค่ำคืนจะพาผู้มาเยือนดื่มด่ำกับประเพณีอันมีชีวิตชีวา การเชิดสิงโตอันพลิ้วไหวและการแสดงทรงเจ้าจะจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าจักรพรรดิทั้งเก้าที่เชื่อว่าจะช่วยปัดเป่าความโชคร้าย นักปฏิบัติธรรมดุรกาผู้กล้าหาญจะเข้าร่วมในพิธีกรรมอันน่าหลงใหลที่แสดงถึงความอดทนทางจิตวิญญาณ.
จากสถานที่ชายหาดที่มีชื่อเสียงเช่นหาดป่าตอง การเดินทางไปยังวัดจีนที่สำคัญในตัวเมืองจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง.
ในวันสุดท้ายของเทศกาล วัดฉลองและวัดจุ้ยตุ้ยอันมีชื่อเสียงจะคึกคักเป็นพิเศษด้วยผู้ศรัทธาที่มาร่วมทำพิธีปฏิญาณตนอันศักดิ์สิทธิ์ให้ครบถ้วน.
เมืองเก่าภูเก็ตคึกคักไปด้วยผู้แสวงบุญที่เฉลิมฉลองการปลดปล่อยที่หามาอย่างยากลำบากหลังจากการเฉลิมฉลองและการบูชาตลอดคืน สำหรับผู้ที่ต้องการมีส่วนร่วมในความสำคัญทางวัฒนธรรมของวันหยุดอย่างเต็มที่ การดื่มด่ำกับสถานที่ศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้จะมอบมุมมองที่หาไม่ได้จากชายหาดของรีสอร์ท การปฏิบัติตามคำแนะนำของคนท้องถิ่นในการมาถึงแต่เช้าจะรับประกันประสบการณ์ที่น่าเพลิดเพลินซึ่งไม่ถูกแตะต้องโดยฝูงชนนักท่องเที่ยว.
ข้อผูกพันระหว่างเทศกาล
การเข้าร่วมเทศกาลนี้เชื่อกันในหมู่คนไทยว่าเป็นการชำระล้างจิตใจและร่างกาย ซึ่งคุณงดเว้นจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์และการกระทำที่เป็นอันตรายเป็นเวลา 9 วัน
วันแรกของเทศกาลจะตรงกับวันที่ 9 ของปฏิทินจันทรคติจีน และตลอด 9 วัน ผู้เข้าร่วมจะต้องปฏิบัติตามกิจกรรมดังต่อไปนี้:
ดูแลสุขอนามัยของคุณในระหว่างเทศกาล
ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ครัวที่เคยใช้รับประทานเนื้อสัตว์มาก่อน เพื่อนำมาใช้ในเทศกาล
สวมเสื้อผ้าสีขาว
ประพฤติตนอย่างถูกต้อง — ห้ามฆ่า, ห้ามใช้ความรุนแรง, ห้ามดูหมิ่น, เป็นต้น.
งดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์
งดเว้นจากการมีเพศสัมพันธ์
งดดื่มแอลกอฮอล์
สตรีมีครรภ์และสตรีที่กำลังมีประจำเดือนไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วม
ผู้ไว้อาลัยไม่ควรเข้าร่วมเทศกาล
อาหารมังสวิรัติที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาล
คำว่า “เจ” ในภาษาไทย หมายถึง มังสวิรัติ สำหรับอาหารที่มีคำว่า เจ ต่อท้าย หมายถึง อาหารจานนั้นทำโดยปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด.
หมี่ผัดผัก: มักเสิร์ฟเส้นหมี่เหลืองแบนหรือเส้นหมี่ไข่ทรงกลมกับผักคะน้าในช่วงนี้ เรียกว่า หมี่ผัดผัก.
ปอเปี๊ยะทอดเจ: อีกหนึ่งของว่างยอดนิยมคือปอเปี๊ยะทอดเจ ซึ่งประกอบด้วยปอเปี๊ยะทอดกรอบที่สอดไส้ด้วยส่วนผสมจากพืชผักและวัตถุดิบเจ.
เยนตาโฟ: ซุปที่เรียกว่าเยนตาโฟมีสีชมพูจากเครื่องปรุงเต้าหู้ยี้แดงหมัก แม้ว่าจะใช้เนื้อสัตว์ทดแทนไก่หรือหมูในระหว่างเทศกาล.
ข้าวมกไก่: ข้าวเหลืองกับเต้าหู้แทนเนื้อไก่.
เส้นหมี่ขาวเย็นบาง ๆ ราดด้วยน้ำซอสคล้ายแกง เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้และเห็ด ตามแบบฉบับร้านขนมจีนเจ๊ย์.
เต้าหู้นึ่งผัดซอสข้นสไตล์จีนเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดอ่อนและแครอท ชื่อว่า เต้าหู้ซองครั้ว.
สรุป
เทศกาลกินเจประจำปีในภูเก็ตเป็นงานวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาซึ่งไม่ควรพลาดหากคุณมีโอกาสมาเยือนภูเก็ตในช่วงเทศกาลนี้ ในฐานะหนึ่งในเทศกาลที่โดดเด่นที่สุดของภูเก็ตที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมและประเพณีจีน เทศกาลนี้นำเสนอภาพลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของการปฏิบัติทางจิตวิญญาณและศาสนาที่น่าสนใจซึ่งฝังรากลึกในชุมชนท้องถิ่น.
หากคุณกำลังเดินทางไปภูเก็ตในช่วงไฮซีซั่น อย่าลืมตรวจสอบ คู่มือวิธีการทำให้การเดินทางของคุณในภูเก็ตในช่วงไฮซีซั่นภูเก็ตคุ้มค่าที่สุด
ลองดูประเพณีที่ปฏิบัติกันในช่วง เทศกาลตรุษจีนในภูเก็ต
หากคุณกำลังมองหาที่พักราคาประหยัดในภูเก็ต ลองพิจารณาพักที่ Lub d!
Lub d ภูเก็ต ป่าตอง เป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทางที่มองหาความสะดวกสบาย ราคาประหยัด และบรรยากาศสังคมที่มีชีวิตชีวา ตั้งอยู่ใจกลางป่าตอง โฮสเทลที่ทันสมัยและมีสไตล์นี้มีตัวเลือกห้องพักหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของนักเดินทางที่แตกต่างกัน ด้วยทำเลที่สะดวกสบาย คุณสามารถสำรวจถนนที่คึกคักของป่าตองได้อย่างง่ายดายและสัมผัสกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาทั้งกลางวันและกลางคืน.
