究極のピノイストリートフードガイド！(最もおいしい版）
フィリピン人が食べ物、特にピノイの屋台料理をこよなく愛することは周知の事実だ。 日が暮れ、屋台や露店が立ち並び、美味しいピノイ料理が提供されるようになると、ボリュームたっぷりの食事や手軽な一口に対する彼らの愛情はさらに強まる。その選択肢に圧倒される中、あなたの友人である Lub d マカティでは、次回フィリピンで食べるべき最高のピノイ料理をリストアップした。
1. タホ
多くのフィリピン人に愛されているタホは、柔らかい豆腐、キャラメリゼした砂糖、タピオカ・パール、シロップを混ぜ合わせて作られる。この甘いお菓子は温かくても冷たくても提供され、フィリピン全土のいたるところで見かけることができる。
2. タマレス・ライスケーキ
ココナッツミルク、塩漬け卵、鶏肉、ソーセージ、豚肉、野菜を詰めた餅で、通常は温かいバナナの葉に包んで食べる。甘くておいしいので、一日中いつでも食べられる！
3. キキアム
中国の肉巻きをフィリピン風にアレンジしたこの料理は、5種類のスパイスで味付けした豚肉や魚のひき肉をおからで包み、蒸してから揚げる。パリパリ、カリカリのこのスナックは見逃せない。
4.イソー
このリストの中では少し冒険的だが、最も象徴的で人気のあるメニューのひとつだ。イソーは鶏か豚の腸を茹でてきれいにし、マリネして焼いたもの。地元の人たちに大人気の料理だ。
5.ハロハロ
フィリピンの蒸し暑い季節、ハロハロは最高のピノイ・デザートのひとつだ！この爽やかなデザートは通常、背の高いグラスか広いボウルで提供される。中にはかき氷の層と、フラン、ヤシの実、小豆、アイスクリーム、新鮮なフルーツ、トーストしたココナッツフレークなど様々な材料が混ざっている。とても食べ応えがあり、自分好みのハロハロを作ることができる。
6.バナナキュー
バナナやオオバコをキャラメリゼして揚げたもので、昼間のおやつとして食べられる。
7.エンパナーダ
スペイン植民地時代の歴史を持つエンパナーダは、スペイン全土で大人気のスナックや食事だ。具材は地域によって異なるが、通常、好みのひき肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、青パパイヤなどが入っており、それらをラップに詰めて揚げるか焼く。
8.クウェック・クウェック
ゆでたうずらの卵をオレンジ色の衣で揚げたクウェック・クウェックまたはトクネネンは、ピノイの定番料理で、パブやバーのおつまみにぴったりだ。この安くておいしい料理は、ピノではどこでも手に入る！
フィリピンの食文化は巨大で、屋台料理はどこにでもあるように見えるが、マニラ首都圏の中心地マカティも例外ではない。ここには、信じられないようなフィリピン料理を出すレストランや屋台がたくさんある。 Lub d マカティ はその中心にある。マカティの格安ホテルは、素晴らしいロケーション、素晴らしい雰囲気、フレンドリーなスタッフ、街のスカイラインの眺め、そして美味しい食事が楽しめる場所をお探しの方にお勧めの場所です！
